5 dryckesmåsten för ditt julbord
Text: Robin Bruhn @drickor
Det nalkas mot jul och snart står du där med törst och en oerhört stor beslutsångest och vet varken ut eller in kring vad som ska klirra och klucka i din systembolagspåse på väg hem mot firandet med släkt och vänner. Misströsta inte.
I got you. Här är 5 flaskor jag tycker borde pryda ditt julbord och som kan hålla din strupe sällskap ända från uppersittarbingon tills din mamma frågar varför du fortfarande är singel och vidare in i mellandagarna.
Beerbliotek Stocking Filler
Nr 38511 33cl 5,9% för 29:90 kr i Systembolagets Lokalt & Småskaligt sortiment, men går att beställa.
Den första är så jävla god, visst? Beerbliotek lanserade Stocking Filler 2021 och ölen är tillbaka även i år, vilket glädjer mig oerhört. En mörk lager, en s.k schwarzbier, som är klippt och skuren för att dricka som den är eller till ditt julbord. En krispig törstsläckare med en trevlig balans mellan det rostade, mörka från malten och de fräscha citrustonerna från humlen. Troligtvis även den snyggaste ölburken som kommer stå på borden denna jul.
www.systembolaget.se/produkt/ol/beerbliotek
O.P Andersson Julaquavit
Nr 40071 50cl 40% för 219 kr i Systembolagets säsongssortimentet
O.P som snaps på julbordet är ju sedan gammalt, men för mig en ny bekantskap är O.P's Julaquavit. Akvaviten anserades 2017 och är en blend av O.P original som fått ligga 4 år på cognacsfat, ett destillat av pomeransskal och kanel samt cognat och Olorosso-sherry.
Om den O.P Andersson du känner sedan tidigare passar bättre till det kalla på julbordet så skulle jag säga att Julaquaviten är den du ska dra fram när det vankas köttbullar. Den är lite mer allround, somliga skulle kunna säga lite snällare, men ett fantastiskt brännvin att ha till jul.
www.systembolaget.se/produkt/sprit/op-anderson-julaquavit
Stockholms Bränneri Winter Sbagliato
Nr 59023 25cl 10% för 44:60 kr i Systembolagets beställningssortiment
With prosecco in it? Oh, stunning! Nja, men väldigt nära därpå. Här har Stockholms Bränneri varit i farten igen och tagit sin legendariska Winter Negroni med pressade körsbär och svarta vinbär och bubblat upp med svensk tonic för en lite lättare och krispigare servering utan att tumma på jul-feelingen.
Jag skulle vilja säga att det här är den ultimata kalla fördrinken för julfirandet. Drick den som den är direkt ur burken eller häll upp i ditt favoritglas med is. Garnera med ett körsbär eller med en apelsinzest.
www.systembolaget.se/produkt/cider-blanddrycker/stockholms-branneri
No.3 London Dry Gin
Nr 87032 70cl 46% för 465 kr i Systembolagets beställningssortiment
Juldryck i all ära, men någonstans under julhelgen kommer jag behöva en stadig Dry Martini och det unnar jag dig också. Min nya favoritgin stavas No.3 och är en London Dry Gin från den anrika vin- och sprithandlaren Barry Bros. & Rudd i London och är flerfaldigt prisad som en av världens bästa ginsorter. Den här rackaren är fullsmetad med enbär och citrus och är som klippt och skuren för martinis eller Negronis, för den delen. Ett tips är att förvara din flaska i kylen för extra kalla och krispiga drajjor.
www.systembolaget.se/produkt/sprit/no3-london-dry-gin
Unleash Helles
Nr 38118 44cl 4,7% för 28:80 kr i Systembolagets Lokalt & Småskaligt sortiment, men går att beställa.
Får jag chansen att skriva mina egna dryckestips till jul så är jag väl ABSOLUT den som är den som tipsar om min egen öl. Främst för att jag är färgad, men nästan ännu mer främst att den är fenomenalt god. Samarbetet mellan mig själv, Svartbergets Fjällbryggeri och designduon Bachmann + Walse mynnade ut i en krispig och utsökt helles-lager som passar minst lika bra som törstdräpare och som öl till maten. Sen är ju burken lite julig också. Nästan.
Foto: Robin Bruhn