Mirschvin vintips i Oktober och November
Winter is coming. Dags att låsa in sig, ta på sig raggsockorna och dricka vin hemma istället. Så när rosé på uteserveringar blir ett minne blott så kommer här en liten guide till hur du ska spendera din vin-budget innan jul.
27:e oktober
Vi börjar med ett av Systembolagets Tillfälligt sortiment släpp där det finns två flaskor som bör plockas upp.
Au Bon Climat - Santa Barbara County Chardonnay 2022
Nr 92474 för 288 kr i Systembolagets tillfälliga sortiment den 27/10
En väldigt icke-naturig Chardonnay i Bourgogne-stil från Au Bon Climat i Santa Barbara. Jag brukar plocka upp en flaska av den här när den släpps och plockar fram vid närmaste tillfälle där jag lagar fisk. Den är som Benjamin Ingrosso fast i vinform, jävligt svårt att inte tycka om. Lagom smörig, lagom fruktig, lagom kryddig.
San Fereolo 2016
Nr.95373 för 299 kr i Systembolagets tillfälliga sortiment 27/10
Sen till mitt höstgryte-vin. Släng ner lite högrev, morot, lök, kryddor, lagom billigt rödpang, enbär, en bra köttfond och kanske lite svamp i en gryta. Låt puttra på en sådär 2 timmar och då dekanterar du San Fereolon. Grytan får gå kanske en timme till, red med ädelost och soja och du är hemma på alla fronter. Dolcetto som jag tycker alltid håller hög kvalitet per krona och ett perfekt vin att ha hemma i vinter.
www.systembolaget.se/produkt/vin/san-fereolo
30:e oktober
Les Vignes d’Olivier – Deferlante Rouge 2022
Nr 72817, 269 kr (beställs i kolli om 3 flaskor) i Systembolagets beställningssortiment 30/10
En av de mest spännande unga vinmakarna från Languedoc blir äntligen lite mer tillgänglig när VinVivant släpper Deferlante Rouge 2022 på beställningssortiment den 30:e oktober. Carignan, Merlot, Cinsault och Ugni Blanc i hela klasar som lär vara dunder-juice.
www.systembolaget.se/produkt/vin/les-vignes-d-olivier
3:e November
Över till november, brukar vara en pissmånad så gör den bättre. På det första tillfälliga släppet finns två favoriter att plocka upp.
Bérêche & Fils - Brut Réserve
Nr.93800 för 509 kr i Systembolagets tillfälliga sortiment 3/11
Ha nyårsskumpan redo i november? Varför inte!? Vin & Natur släpper Bérêche et Fils Brut Reserve på tillfälligt och läge att kanske hugga en flaska av den och sen invänta Laherte Frères som kommer i slutet av månaden för den andra nyårschampagnen. 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir och 35% pinot meunier som inte lär göra någon besviken.
www.systembolaget.se/produkt/vin/bereche-fils
Mullineux - Old Vines White 2022
Nr 96135 för 198 kr i Systembolagets tillfälliga sortiment 3/11
Några vändor till Sydafrika har ändå fått mig att uppskatta viner därifrån och med Mullineux får man ofta en liten sommar-förnimmelse i vinter-tider. Grillad citron, lite brynt smör och lagom fatigt. Skulle nog bli ett toppen-vin till julbordet också.
www.systembolaget.se/produkt/vin/mullineux
Mitten av november
Fick lite förhandsinfo av otroligt duktiga Vinstereo-gänget om lite komma skall på beställningssortiment.
Gut Oggau – Atanasius
Årets Atanasius ska komma ut i mitten av november. Två andra Gut Oggau-familjemedlemmar Winifred och Theodora finns redan på beställningssortiment och snart kommer då även Atanasius. Jag rekommenderar dock att låsa in honom i källaren i några år först, för en riktigt bra utväxling. Kommer ligga på ca 395 kr.
Vinstereo släpper även i mitten av november en blandlåda som skulle kunna bli en toppen-julklapp för den naturvinsintresserade. Lådan innehåller bl.a. Clos Bateau - Mayga Lantignie 2022 Rouge, en Beaujolais Gamay som jag varit nyfiken på länge och även Gut Oggau Josephine som provades i äldre variant på ”Var det värt det?”-provningen. Kommer ligga i hasorna runt 1700 kr så en ganska perfekt julklapp att dela på till någon. Håll ögonen på vinstereo.com för mer detaljer om släppen.
16:e november
Frank Cornelissen – Magma Rosso 2020
Många känner Kanske till belgiska vinhandlaren som blev vinmakare på Etnas sluttning vid det här laget men det är ganska få som får till att prova hans abolut främsta vin Magma. Druvorna odlas på över 100 år gamla rankor på över 900 meters höjd och vinet görs bara på de absolut bästa åren. Och då 2023 verkar ha varit ett katastrof-år för Cornelissen med 70% av skörden förstörd av mögel och hagel så lär det vara ett tag innan det här vinet kommer igen. Så har du nånstans runt tre SL-månadskort att lägga på en flaska vin, var på hugget på webblanseringen 16:e november!
17:e november
Frank Cornelissen - Susucaru Rosso 2022
Frank Cornelissens basviner brukar inte gå av för hackor de heller. På detta släppet finns Susucaru Rosso 2022 (gick tidigare under namnet Contadino) som är en blanding av blå druvor från olika vinmarker på nordsidan av Etna. Provade denna årgång hos Vin&Natur och det var riktigt, riktigt bra. Körsbär, viol och lite citrus i bra balans. Läge att köpa på sig då det är ett ganska stort släpp på 6700 flaskor och kommer ligga på 269 kr flaskan.
Frank Cornelissen - Munjebel Rosso 2021
På samma släpp kommer även Munjebel Rosso 2021 som är ett lite mer robust och tanninstrukturerat vin på enbart Nerello Mascalese. Inte kunnat prova än men det mesta som Cornelissen släpper ut nu har varit riktigt bra så. 1200 flaskor kommer ut och kommer ligga på 388 kr.
Laherte Frères - Les Grandes Craye`res Blanc de Blancs Millésime 2018
Aurélien Laherte tog 2005 över gården från sin far 2005 och ställde om till helt biodynamiska metoder. Nu odlar man på 11 hektar och har tagit fram riktigt spännande cuvéer som är i stark kontrast mot de stora husen på alla sätt. Så vill du ha med dig något på nyår som är långt från nattklubbsbords-Bollinger som kommer in med tomtebloss så är det ganska väl spenderade 699 kr, men det kommer bara i 300 flaskor så hugg snabbt!
Pierre Frick - Pinot Gris Macération Pur Vin
Jag och Alsace har ingen direkt toppen-relation. Jag brukar tycka Alsace-vinerna är surare än Imelda Staunton, den där rosaklädda, lilla, elaka läraren i Harry Potter som gjorde hans liv miserabelt. Men för er som gillar Alsace så går det sällan att nämna Alsace utan att nämna Pierre Frick. En legend i området och en av de största förespråkarna för biodynamisk odling. Så ni som har feeling kan hugga en av 600 flaskor som släpps för 325 riksdaler och njuta i ert surande.
Djuce - Knusprig Grüner Veltliner
Vin på burk: Guds gåva till ensamdrickaren eller mellan-kvalitet i liten förpackning? Svaret ligger någonstans däremellan tror jag. Det jag testat av Djuce har varit stabilt och nu släpper de en burk på TS i samarbete med publikfriarna Meinklang från Österrike i riktigt snitsig design. Kommer nog funka superbra på 70 kr för 250 ml och inget du behöver oroa dig för med lagringstemperaturer.
Har du något du vill tipsa om, vill du försöka övertyga mig om Alsace-viner eller vill du bara se mer av vad jag dricker i veckorna så hittar du mig på @mirschvin