Julig saffransgröt

 

Saffransgröt är både gott och går snabbt att göra. Allt du behöver är att tillsätta ett halvt paket saffran i din vanliga gröt, och hitta toppings som passar till. I det här receptet har vi ett ägg i gröten. Det kan uteslutas, men är både gott och ger en krämigare konsistens.

 
 
saffransgröt.jpg
 

Ingredienser för en person:

  • 1 ägg

  • 0,5 dl havregryn

  • ca 1 dl vatten

  • 1 nypa salt

  • 0,5 paket saffran

  • Toppings, förslagsvis kaki/sharon, granola, madelsmör

Gör så här:

  • Ha i havregryn, salt, vatten och saffran i en kastrull. Värm på medelhög temperatur och rör om tills gröten är klar.

  • När gröten har den konsistens du vill ha kläcker du i ett ägg, rör om ordentligt tills gröten känns klar.

  • Toppa med uppskuren kakifrukt (eller sharon), granola (vi hade Chelsie’s granola med ingefära) och en sked mandelsmör.

  • Vill du ha mjölk till gröten kan vi tipsa om att värma på den lite, så inte gröten kallnar.

 
FrukostRebecca BrageFrukost, Glutenfritt, Vegetariskt, Veganskt, Mejerifritt, Gröt