Bästa restaurangerna för en wow-upplevelse
Stockholm är en matstad av rang, fylld med gastronomiska upplevelser. Här listar vi några restauranger som vi tycker ger en extra wow-upplevelse med antingen sin miljö, upplevelse eller mat. Eller kanske till och med alla tre ihop. Om du saknar någon på listan får du gärna tipsa oss på info@sthlmfood.com.
Hemma hos-krogen Villa Brännugnen
Bästa restaurangerna för en wow-upplevelse
BLACK MILK GASTRO BAR
I Enjoy Bazaars lokal vid Humlegården gör Daniel Höglander sin tolkning av en omakase med innovativa smaker och stjärnambitioner. Daniel driver även den tvåstjärniga krogen Aloë tillsammans med Niclas Jönsson, så räkna med att få en smak av systerkrogen på Black Milk Gastro bar. Till menyn serveras ett dryckespaket bestående av cocktails signerade Hugo Örn, barchef från Stjärtilleriet. Mycket imponerande smaker, festlig miljö och ett innovativt koncept.
Punk Royale
Festligare stämning än på Punk Royale går inte att få, iallafall inte om du är på jakt efter en restaurang med ordentligt drag. Punk Royale är en välkänd restaurang för sitt både sin goda mat och sitt galna koncept. Utmanade rätter från duktiga kockar, mycket dryck och högt i tak. En upplevelse som du förhoppningsvis kommer att minnas!
www.punkroyale.se
Aloë
I en villa i Älvsjö ligger den tvåstjärniga restaurangen Aloë, där krögarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson visar upp sin otroliga kokkonst i en häftig miljö med smaker som tar en på en resa runt hela jordklotet. Med två stjärnor kommer även en minst sagt högre prisbild, men då ingår troligtvis ett mat minne för livet!
Coco & Carmen
Punk Royale äger numera även den klassiska kvarterskrogen Coco & Carmen. Från att ha varit en välbesökt lunchrestaurang av bl.a. Kungen, till att ha blivit en modern kvarterskrog med en mix av Östermalm och Punk Royale. Även om inte restaurangen är lika stökig som systerkrogarna på Södermalm, så kan du ändå räkna med en livad stämning och smakupplevelse.
VILLA BRÄNNUGNEN
I en vacker arkitektritad villa ute i Farsta ligger Villa Brännugnen. Hemma hos-restaurangen drivs av paret Johan och Katrina Lindqvist. Johan, som är ansvarig för maten, har en lång erfarenhet i krogbranschen och har jobbat på krogar som Berns och Den Gyldene Freden. Katrina som är sommelier, och har en fot i designvärlden väljer drycken till maten. Maten är smakrik och imponerade med asiatiska influenser. Känslan när man kliver in i huset är som att kliva in i ett inredningsreportage - snyggt och genomtänkt in i minsta detalj.
ETT HEM
Stockholms lyxigaste och snyggaste boutique-hotell som även har en av stans bästa och smått hemliga restauranger. Ett Hem ligger i ett f.d palats i vackra Lärkstaden. Maten är utav yttersta klass och serveras i en lyxig hemmamiljö. Boka bord innan för att säkra att det inte är fullbokat av hotellgäster.
www.etthem.se
Kvarteret Leijontornet
Sju makalöst bra restauranger under samma tak och under Daniel Crespis vakande öga. I det gastronomiska kvarteret Leijontornet i Gamla stan huserar allt från en av stans bästa vinbarer, cocktailbarer till tre olika avsmaknigsrestauranger. På vår- och sommarhalvåret öppnar de även upp Vingården, en given plats för alla mat- och vinälskare.
FRANTZÉN
Sveriges enda restaurang med tre stjärnor i Michelinguiden. Här får du uppleva mat, service på en helt egen nivå. En minst sagt otrolig upplevelse, där lyx får en helt ny mening. Men gratis är det inte så räkna med att spendera många tusenlappar. Frantzén ligger i ett eget hus på Klara Norra Kyrkogata, mitt i city.
Macarons kan man räkna med på Frantzén
En lika vacker som god efterrätt hos Ett Hem
BRASSERIE ASTORIA
Elegant och festlig restaurang som drivs av Frantzén-gruppen med Björn Frantzén i spetsen. Ligger i en gammal biograf på Nybrogatan. Här hittar du en stor och pampig matdel som är uppdelad i olika rum och två barer med internationell känsla.
www.brasserieastoria.com
FREYJA
Södermalm har blivit med ny takbar och restaurang. Freyja, som restaurangen heter, har en 360 graders panoramautsikt över huvudstaden och matsalen är vackert inredd med en internationell känsla. Bakom spisen står Emma Shields, drycken väljs utav Ellen Frantzén och barchef är ingen mindre är krogräven Jimmy Dymott. Takterrassen kommer ha kapacitet för 400 bargäster! Inte illa och särskilt inte när man har Stockholms bästa utsikt.
Restaurangen på Fotografiska
Middag med smaker av den svenska naturen och med utsikt över den vackra staden Stockholm! Fotografiska, den innovativa och hållbara restaurangen ligger vid Stadsgårdshamnen, med gångavstånd från Slussen. Fotografiska erbjuder en fast meny med säsongens råvaror. Till rätterna erbjuds spännande dryck med samma hållbara filosofi. För maximal upplevelse rekommenderar vi att boka fönsterbord och ta en tur bland utställningarna efteråt.
www.fotografiska.com/sto/mat-dryck
ETOILE
Lekfulla och innovativa serveringar från en avsmakningsmeny med många rätter. Rekommenderas när man vill uppleva lyx på ett kul sätt - tänk en glass med smak av den thailändska klassikern Tom Kha Gai. Bakom stjärnrestaurangen står Jonas Lagerström och Danny Falkeman.
Persona
Louis Cespedes och Jonatan Nyström har båda ett förflutet på både restaurang Frantzén och Adam & Albin. Nu har de tillsammans startat en restaurang där maten bestäms efter ditt val av dryck och vinkällaren är minst sagt välsorterad. Persona hittas på Östermalm i en snygg och stilren miljö.
L'Aaventura
I en grandios lokal på Sveavägen ligger den italienska restaurangen L'avventura. Pampigare lokal än den här är svår att hitta i Stockholm, minst sagt fotovänligt med en känsla av Rom.
Man kan även äta brunch hos Astoria
Den berömda glassen på Etoile med smak av Tom Ka Gai