Stockholms bästa uteserveringar - cocktails
Text & foto: Robin Bruhn @drickor
Om det är en sak som är säker så är det att uteserveringshäng i maj månad ÄR en mänsklig rättighet. Punkt. Och likt kor på grönbete flockas vi svenskar kring bord och stol med fulla rättigheter i solsken så fort vi får chansen och begår spritz. Men vart det värt att gå då? Jadu, allow me.
Här nedan listar jag mina favoriter i uteserveringsdjungeln när det kommer till drinkar och cocktails i Stockholm.
Schmaltz
Stockholms bästa uteserveringar - cocktails
Artilleriet / Stjärtilleriet
Restaurang Artilleriets uteservering på gårdsplanen vid Artillerimuseet har länge varit ett självklart val när det kommer till bra ställen på Östermalm för att njuta av dryck och samtidigt bli exponerad för pollen. Bra solläge, oftast gott om plats plus drinkar från Stjärtilleriet, som huserar i restaurangens bardel. Nytt för sommarsäsongen 2023 är att Stjärtilleriet flyttar ut baren utomhus dagtid och fokus blir enligt dem själva "törstsläckning deluxe" tillsammans med bangers från vanliga menyn.
Restaurang Artilleriet, Artillerigatan 13
Le Hibou / Bank Hotel
En av få barer i stan som har två uteserveringar, som dessutom är takterrasser, i två olika väderstreck. Alltså, 100% garanti för sol vid bra väder - hela dagen. Addera ett av stans bästa barteam med en drinklista som heter duga, rimligt ölutbud och sortiment av champagne som nog tillfredsställer den mest kräsna och du har ett sommarbesök på Le Hibou i ett nötskal. Vid kvällar och vid regn finns möjlighet att täcka ena sidan med terass-markis tillsammans med infravärme.
Det finns inget dåligt väder, bara alla slags uteserveringar på Le Hibou.
Le Hibou, våning 8 på Bank Hotel, Arsenalsgatan 6
Schmaltz
Nybrogatans och kanske stans bästa uteservering för people watching? Tveklöst. Här sitter du vid eleganta marmorbord och ditt egenkomponerade stilleben av krispigt bubbel, chark, oliver och nötter har nog redan nått dina Insta-stories. Eller hur? Missa inte Schmaltz cocktails bara. Iskall Dry Martini, bubblig Bellini eller deras Americano cocktail med grape i är bara några få alternativ från deras aperitivo-meny.
Schmaltz Bar & Delicatessen, Nybrogatan 19
A Bar Called Gemma
Borta bra, Gemma bäst. När det kommer till atmosfär och bra vibes är det inte många som slår A Bar Called Gemma på fingrarna i den här staden och den mörka, murriga kvartersbaren som har blivit signifikativ med Gemma får liksom det ultimata komplementet sommartid när deras uteservering öppnar. Här sitter man gärna långa, sena sommarkvällar i gott sällskap med en drink eller tolv på tills hösten knackar på axeln och ber dig gå in och beställa Manhattans igen.
A Bar Called Gemma, Grev Turegatan 30
Calle P
Det är inte många krogar här i stan som växer, rent storleksmässigt, sommartid. Snarare tvärtom. Calle P, med sin magnifika uteservering får nytt liv när den lilla glasburen i Berzelii Park får sällskap av en av Stockholms stilrenaste uteserveringar. Mer strukturerad utedel för sittande restauranggäster tillsammans med en mer avslappnad loungedel med utebaren som kärna är ett måste för utedrinkar i sommar. Klassiker varvat med fräscha, bubbliga drinkar som klippt och skurna för att släcka törst sommartid kommer inte sitta fel vid ditt nästa besök.
Calle P, Berzelii Park 10
Tjoget
Med ett tydligt fokus på sydeuropeisk mat- och dryckeskultur lever Tjoget liksom upp lite extra sommartid när deras uteservering byggs upp och adderas till Hornstulls-myllret. Italienska aperitivo-klassiker från cocktailbaren, ofta förbättrade och förfinade på Tjogets vis, tillsammans med viner från Hornstulls Bodega och tjeckisk tankpilsner från ölkafét gör utbudet till kanske stans mest kompletta när det kommer till uteserveringsdryck. Ja tack.
Tjoget, Hornsbruksgatan 24
Vill du ha fler tips på barer och drinkinspiration av Robin Bruhn? In och följ @drickor på Instagram. Klick här för att komma till hans Instagram.
A Bar Called Gemma
Le Hibou / Bank Hotel