Grönkålschips

 

Grönkålschips är gott och lyxigt att servera innan en middag eller njuta av en hemmakväll. Det går snabbt och är enkelt att göra. Håll bara koll på chipsen i ugnen så att de inte blir brända. Är du sugen på att variera chipsen kan du byta ut grönkål mot svartkål och testa olika smaksättningar. 

 
 
kalechpips-charles-deluvio.jpg
 

Ingredienser

  • 150 g grönkål, använd hel färsk grönkål. 

  • Ca 2 msk olivolja

  • Salt eller örtsalt (efter smak) 

  • Chiliflakes, lökpulver eller någon annan smaksmättning

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 150 grader.

  • Dela grönkålen i större bitar med händerna.

  • Massera in olivoljan med grönkålen.

  • Pressa citron på och strö över flingsalt och lite chiliflakes, rör om.

  • Placera grönkålen i ugnen på en plåt med bakplåtspapper, separera dem så att de inte ligger på varandra.

  • Rosta i ca 20 minuter eller tills de är torra och får en frasig färg. De ska inte bli brända, utan bara ha en mörkare färg. Rör gärna om några gånger under tiden de är i ugnen. 

SnacksRebecca BrageSnacks