Höstens hetaste svenska dryckesnyheter
Text: Robin Bruhn @drickor
Läge att fylla på hemmabaren inför hösten? Jösses Amalia, vilken tur. Hösten 2023 är nämligen fullsmockad med så mycket intressanta svenska dryckessläpp att jag hoppas att du har gott om plats. Och är törstig. Här kommer de flaskor och burkar jag ser fram emot att fylla upp min hemmabar med eller testa på krogen nu framöver.
Lydén Destillery x Mathin Lundgren Rabarbaro
Nr 57094 för 379 kr (500ml) i Systembolagets beställningssortiment
Prisbelönta Lydén Destillery från Småländska Ljungby har tillsammans med Mathin Lundgren, tidigare barmästare på Teatergrillen och Kåken i Stockholm, nu släppt produkten Rabarbaro. Rabarbaro är en rabarberinfuserad gin som spinner vidare på Mathins tid på just Teatergrillen där han varje år med den första skörden av svensk rabarber infuserade i gin och slungade Gimlets så det stod härliga till. Det här är smaken av svensk sommar och dricks med fördel i syrligare cocktails men är givetvis också väldigt trevlig i en klassisk G&T.
www.systembolaget.se/produkt/sprit/lyden-distillery
Contraband Cocktails
Nr 54691, 55180 och 55174 för 39:90 - 49:90 kr i Systembolagets beställningssortiment
Om vi forsätter på inslagen bana med prisbelönta dryckesproffs som släpper nytt så kan vi fortsätta med Contraband Cocktails, Tjoget-gängets första sidoprojekt i det nystartade Tjoget Projects som ska jobba med kreativa dryckesprojekt utanför cocktaildestinationen i Hornstull. Contraband är varumärket som kommer att fokusera på ready to drink-cocktails på burk och först ut är tre cocktails att nå Systembolaget och krogar här i Sverige. Bland drinkarna finns Milano Spritz, Apple Mule och en klassisk Paloma och här visar man vart skåpet ska stå och att en drink på burk kan hålla fenomenal kvalitet utan att behöva kosta skjortan.
www.systembolaget.se/sortiment/?q=Contraband
Stigbergets Glo In I Väggen TIPA
Nr 39912 för 60 kr (440ml ) i Systembolagets beställningssortiment
Kan den här burken nått den här listan enbart för namn och etikett? Nä, men nästan. Att Stigbergets kan brygga humligt guld, det är sedan gammalt, men att dem även är komiska och grafiska genier är allmänt vedertaget. ”Glo in i väggen” är en välmaskerad käftsmäll i sina 10% men en smakexplosion av mango, ananas och citrus och med en tydlig och välkommen beska för att balansera upp det fruktiga. Make no mistake, det här är långburken du verkligen ska njuta av tillsammans med en polare eller två. Annars vet vi vem det är som kommer att glo in i väggen.
www.systembolaget.se/produkt/ol/stigbergets
Norrbottens Destilleri Co-Lab 001 x Tweed
Med en ny grafisk identitet och förfinad dryckeslineup för 2023 fortsätter Norrbottens Destilleri att ånga på med nya och spännande projekt. Nu har man slagit sina kloka ihop med Daniel Crespi och med gänget på cocktailbaren Tweed i Gamla Stan i Stockholm i en samarbetsgin exklusivt skräddarsydd för martinis. Inte nog med det lanseras den i samband med nyöppningen av baren som varit under ombyggnad tillsammans med restaurang Leijontornet och med framtagandet av barens egen Martini-vagn. Att bli serverad en iskall Dry Martini är något som saknats i Stockholm länge. Nu på Tweed får du en iskall, fryst Martini direkt upphälld från flaskan med samarbetsginen vid ditt bord, direkt från vagnen. Själva ginen är en explosion av citrus och enbär och med en behaglig pepprighet och är som klippt och skuren för en Martini. Bege dig till Tweed eller håll tummarna för en lansering på Systembolaget i framtiden.
Tweed, Lilla Nygatan 5, Stockholm
Drickor x Svartberget Interstellale
Nr 32328 för 42:20 kr (440ml) i Systembolagets beställningssortiment
Ja då är vi här igen. Undertecknad har släppt ny öl igen och skamlöst skriver om den i sin egen artikel. Låt mig. Har jag och Svartberget igen lyckats släppa en banger i långburk så är det min plikt att låta er veta om det. Hur skulle det annars gå?
Interstellale är en hommage till en av mina absoluta favoritfilmer i Christopher Nolans Interstellar där jag och Svartbergets Bryggeri gjort en hazy pale ale på 5,5% med bara humlesorter med rymdanknytning. Här samsas sorterna Galaxy och Apollo broderligt och bjuder på en fruktig, bitter och trevligt torr pale ale som passar utmärkt som törstsläckare eller till mat. Här ville vi göra en grumlig öl som skalar tillbaka det söta, juiciga som varit drivande i ölbranschen senare år och ta fram bitterheten ett steg ytterligare. Interstellale finns nu på krog i Sverige och är beställningsbar på Systembolaget från den 2/10.