Glutenfria bagerier i Stockholm
Jämfört med för 10 år sedan så har det glutenfria utbudet fullkomligt blommat ut. Från att restauranger och butiker bara har erbjudit torra och smaklösa bröd till att vi nu har flera renodlade glutenfria bagerier i stan. Hos dessa kan du köpa glutenfria bröd i olika former - limpor, frallor och baguetter, glutenfria bullar, kakor och pizzadegar. Här kommer guiden till Stockholms bästa glutenfria bagerier.
Rykande färska limpor hos Malvas glutenfria bageri
Stockholms bästa glutenfria bagerier:
HAppy Atelier
Slog upp dörrarna redan 2018. Det glutenfria bageriet på Kungsholmen drivs av två kvinnor med rötter i Frankrike, vilket med stor sannolikhet bidrar till deras kärlek till goda bröd och bakverk. Happy Atleter levererar även bröd till olika återförsäljare runt om i stan, men vill du vara säker på att få ta del av hela utbudet ska du ta dig till Hantverkargatan. Har ett brett utbud av naturligt glutenfria godsaker, varav en del även laktosfria.
malvas glutenfria bageri
Litet bageri på Vikingagatan 18 i Vasastan. Ugnarna går varma när Malva bakar limpor och frallor i olika former, ibland även sötsaker. Naturligt glutenfritt och laktosfritt. Ett tips är att ta dig hit strax efter öppning för att köpa hem rykande färskt bröd. Har öppet några dagar i veckan.
Kea Bageri
Gluten- och laktosfritt bageri ute i Bromma. Bakar allt man kan önska som glutenintolerant - munkar, olika varianter av bröd, tårtor och mycket annat. Kea använder glutenfri vetestärkelse i vissa produkter, så om du inte tål det rekommenderar vi att stämma av innehållet innan du handlar.
Café Så Gott
Bor du i Sundbyberg har du turen att bo nära Café Så Gott. Här kan du fika, äta frukost och lunch. På helgerna går våffeljärnet varmt och gästerna kan njuta av nygräddade våfflor. Precis som övriga i guiden så är det här ett helt glutenfritt ställe. Mjölkfria och veganska alternativ finns också.
Pepstop
Pepstop är kanske inte det självklara glutenfria bageriet som många skulle tänka på, men här har vi ett glutenfritt paradis. Hos Pepstop kan du frossa bland ekologiska bakverk utan gluten, raffinerat socker och mejerier. Allt som erbjuds är dessutom veganskt. Hit går du när du vill köpa fika, det finns inte så mycket i brödväg men massa sött. Pepstop drivs av hälsoinspiratören Renée Voltaire.
Happy Ateliers lussekatter
Bröd från Kea hittar man hos flera kaféer i Stockholm