Brunchklubben goes EAST 3/2

 

Det har blivit dags för BrunchKlubben pt2 med Sthlmfood och Klara Lind, aka @klarasmat. En dagsfest med mat, dryck och techno hos MESS på Smålandstorget i centrala Stockholm. Temat för brunchen är EAST och det serveras en avsmakningsmeny med asiatiska rätter. Bøven, Sebastian Osc och Layer J spelar under festen.

 
 

BrunchKlubben SOUTH ägde rum 6/1

 
 

Festen drar igång med brunch kl. 12 -15 till dj Bøven och Layer J. Den är uppdelad i tre brunchsittningar - kl. 12, 12.30 och 13. Kl. 15 röjs borden bort och det blir plats för dansgolv. Mellan kl. 15-19 är det eftersläpp för de som bara vill uppleva festen men skippa maten, Sebastian Osc kliver på kl. 16-19. Länk till bokning hittar du i slutet av artikeln.

Temat för brunchen är EAST och det serveras en avsmakning meny med asiatiska smaker:

  • Chips, kimchi

  • Svampbuljong, kombu

  • Som tam, morot och rättika

  • Krabbkrokett med grön curry

  • Tom Kha med blåmusslor

  • Sushiris med bakat ägg, svamp, brynt smör och rökt soja

  • Misobakad skrei med spenat

  • Mandelkaka med körsbär och sake till dessert

Dj’s under dagen är Bøven kl.12-13, Layer J kl. 13-16, Sebastian Osc kl. 16-19.

Länk till bordsbokning och biljett till eftersläppet här.

 
 

Jimmie X MESS, Klara Lind och Rebecca Brage-Gumpert

artiklarRebecca BrageBrunch